শীতকালে মুরগি পালন

উত্তর গোলার্ধে শীতের আগমনের সাথে সাথে মুরগির জীবনীশক্তি হ্রাস পায়, তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয় এবং রোগের ঝুঁকি অন্যান্য ঋতুর তুলনায় অনেক বেশি থাকে। হাঁস-মুরগির স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে নিচের বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে।

1. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ
শীতকালে তাপমাত্রা কম থাকে, তাই প্রথমেই গরম রাখতে হয়। পোল্ট্রি হাউসের তাপমাত্রা উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, বিভিন্ন ধরণের পোল্ট্রির তাপমাত্রার জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, তবে সামগ্রিকভাবে এটি তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল সীমার মধ্যে রাখা উচিত। আপনি নিরোধক স্তর ঘন করে এবং গরম করার সরঞ্জাম ইনস্টল করে ঘরে তাপমাত্রা বাড়াতে পারেন। একই সময়ে, খুব বেশি বা খুব কম তাপমাত্রার তীব্র পরিবর্তন এড়াতে সতর্ক থাকুন, যাতে পোল্ট্রিতে চাপের প্রতিক্রিয়া না হয়।

2. বায়ুচলাচল
যদিও শীতকালে নিরোধক প্রয়োজন, বায়ুচলাচল উপেক্ষা করা উচিত নয়। ভাল বায়ুচলাচল ঘরের ক্ষতিকারক গ্যাস এবং আর্দ্রতা বের করে দিতে পারে এবং বাতাসকে সতেজ রাখতে পারে। বায়ুচলাচল করার সময়, হাঁস-মুরগির উপর সরাসরি ঠান্ডা বাতাস প্রবাহিত হওয়া এড়াতে সতর্ক থাকুন। বায়ুচলাচল ভলিউম এবং বায়ুচলাচলের সময় নিয়ন্ত্রণ করতে আপনি একটি যুক্তিসঙ্গত বায়ুচলাচল ব্যবস্থা ব্যবহার করতে পারেন, যেমন বায়ুচলাচল নালী, বায়ুচলাচল জানালা ইত্যাদি।

3. ফিড ব্যবস্থাপনা
হাঁস-মুরগি শীতকালে প্রচুর শক্তি খরচ করে, এবং পর্যাপ্ত উচ্চ-মানের খাদ্য সরবরাহ করা প্রয়োজন। নিশ্চিত করুন যে ফিডটি পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যপূর্ণ এবং পোল্ট্রির বৃদ্ধি ও উৎপাদনের চাহিদা মেটাতে শক্তি এবং প্রোটিনের পরিমাণ যথাযথভাবে বৃদ্ধি করে। একই সময়ে, আর্দ্রতা, ছাঁচ এবং ক্ষয় রোধ করতে ফিড সংরক্ষণের দিকে মনোযোগ দিন।

4. পানীয় জল ব্যবস্থাপনা
শীতকালে হাঁস-মুরগির খাওয়া জলের পরিমাণ কমতে পারে, তবে পর্যাপ্ত বিশুদ্ধ পানীয় জলের নিশ্চয়তা দেওয়া উচিত। পানীয় জলের সরঞ্জামগুলি নিয়মিত পরীক্ষা করুন যাতে এটির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করা যায় এবং জলের ফুটো এবং জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করা যায়। হাঁস-মুরগিকে তাদের পানি খাওয়া এবং হজমের হার বাড়াতে গরম পানি দেওয়া যেতে পারে।

5. রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ
শীতকাল হাঁস-মুরগির রোগের সর্বোচ্চ মৌসুম, এবং রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের কাজ জোরদার করতে হবে। হাঁস-মুরগির ঘর পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করুন, নিয়মিত হাঁস-মুরগির টিকা দিন, অসুস্থ হাঁস-মুরগিকে সময়মতো শনাক্ত ও বিচ্ছিন্ন করুন এবং রোগের বিস্তার রোধ করুন।
অ-সংক্রামক শ্বাসযন্ত্রের রোগ শীতকালে দেখা দিতে পারে, বিশেষ করে 25 দিন বয়সের ছোট মুরগির মধ্যে। এটি প্রধানত কারণ খামারের ভিতরের বাতাস শুষ্ক এবং ধুলাবালি, এবং একটি খারাপ বায়ুচলাচল পরিবেশে, হাঁস দীর্ঘ সময় ধরে এটি শ্বাস নেয় এবং অসুস্থতার কারণ হয়। প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা হল ঘরে অক্সিজেনের পরিমাণ নিশ্চিত করার জন্য ঘরের তাপমাত্রা বজায় রাখার প্রেক্ষিতে বায়ুচলাচলের পরিমাণ বৃদ্ধি করা, যা হাঁস-মুরগির অসুস্থ না হওয়া বা কম অসুস্থ না হওয়া এবং যত তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে ওঠে তার জন্য প্রাথমিক শর্ত। অসুস্থ হওয়ার পরে সম্ভব।

6. উষ্ণ এবং শুষ্ক রাখুন, অ্যামোনিয়া স্রাবের দিকে মনোযোগ দিন
শীতের জলবায়ু ঠান্ডা, এবং মুরগির ঘর গরম রাখার জন্য বায়ুচলাচল অবহেলা করা উচিত নয়। সময়মতো হাঁস-মুরগির মল ও ভেজা আবর্জনা অপসারণ করতে না পারলে মুরগির ঘরে অ্যামোনিয়া জমে, ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং অ্যামোনিয়া বিষক্রিয়া বা অন্যান্য রোগ হতে পারে। হাঁস-মুরগির উপর অ্যামোনিয়ার বিরূপ প্রভাব রোধ করার জন্য, খামারকে নিম্নলিখিত খাওয়ানো এবং ব্যবস্থাপনার কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: জলের ট্যাঙ্কের ফুটো প্রতিরোধ করার জন্য অপারেশনের সময় জল কমিয়ে দিন; মুরগির বাড়িতে আর্দ্রতা খুব বেশি হলে, বাড়ির মল এবং ভিজা আবর্জনা সময়মতো অপসারণ করা উচিত। এছাড়াও, অ্যামোনিয়া শোষণকারী ডিওডোরেন্টগুলি মুরগির বাড়িতে অ্যামোনিয়ার ঘনত্ব কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণত ব্যবহৃত হয় ফেরাস সালফেট, সুপারফসফরিক অ্যাসিড, কপার সালফেট, স্লেকড লাইম ইত্যাদি।

শীতকালে হাঁস-মুরগির খাদ্য ও ব্যবস্থাপনা একটি ব্যাপক কাজ। উপরের বিষয়গুলি ছাড়াও, পোল্ট্রি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ফিডের গুণমান এবং খাওয়ানোর কর্মীদের ব্যবস্থাপনার মতো অনেক কারণ রয়েছে। অতএব, শুধুমাত্র বিভিন্ন লিঙ্কের মূল বিষয়গুলি আয়ত্ত করে এবং ব্যাপক বিবেচনার মাধ্যমে শীতকালে ব্রয়লার পালনের অর্থনৈতিক সুবিধাগুলি উন্নত করা যেতে পারে।